BONA VIDA

Jaume Fàbrega

COLLÀ

EL RECUIT DE DRAP, ELS ROLLS ROYCE DELS MATONS

9 de març de 2017

MATÓ, RECUIT DE DRAP, BROSSAT La publicitat ens bombardeja amb la “cuajada”: un productes industrial – Danone i similars- mediocres-. Per tant, la gent, ja no sap dir quallada (o llet quallada), ni collada o collà (noms valencians), ni recuit (Girona), ni recuita (Eivissa), ni brossat, ni brull, ni mató… A la Catalunya Central- i

Llegir més