La Vida Rústiga: Lo Vi 11-12/05/2019

La Vida Rústiga: Lo Vi – a cura del Centre Excursionista de l’Alguer

EMOZIONI DI PRIMAVERA

PARCO REGIONALE NATURALE DI PORTO CONTE

http://www.parcodiportoconte.it/public/docs/emozioni-primavera-2019.pdf

11 maggio ore 17:00

Casa Gioiosa

Conferenza – Vino: territorio, tradizione e innovazione, coordina Prof. Antonio Farris

Interventi:

  • Gianni Lovicu – Agenzia Regionale AGRIS

I vitigni sardi: “Unicum” di storia e biodiversità

  • Luca Mercenaro – Dipartimento di Agraria, Università degli Studi di Sassari

I paesaggi viticoli della Sardegna

  • Giovanni Pinna – Azienda Sella & Mosca

Vino: dono del territorio

Degustazioni di vini dei produttori del Marchio del Parco di Porto Conte:

Brut Torbato 2018 – Vitigno: Torbato – Sella & Mosca https://www.sellaemosca.com/site/it/il_vino/id_18_wine_torbato-brut.html

Yìos Vitigno: Vermentino di Sardegna Doc – Cantina Rigàtteri http://www.rigatteri.com/yios.html

DIE – Vitigno: Vermentino di Sardegna Doc Tenute Delogu https://www.tenutedelogu.com/i-vini-tenute-delogu/die-vermentino-di-sardegna-doc/

Cagnulari – Vitigno: Cagnulari – Tenute Delogu https://www.tenutedelogu.com/i-vini-tenute-delogu/cagnulari-isola-dei-nuraghi-igt/

Si potrà degustare il pane tradizionale con il lievito madre, offerto dal Panificio Cherchi, prodotto con le farine ottenute dai grani coltivati nel territorio del Parco Regionale Naturale di Porto Conte.

Visita alla mostra La Vida Rústiga, che raccoglie gli attrezzi della campagna usati tra fine XIX s. e inizi XX s.

12 maggio – ore 10:30

Passeggiata nei vigneti e nella cantina delle Tenute Delogu

Difficoltà: T https://blocs.mesvilaweb.cat/cealguer/?attachment_id=265094

Appuntamento ore 10:30, piazzale della Pace con auto propria. Obbligatoria l’adesione entro sabato 11 maggio a cealguer@gmail.com

A seguire il pranzo presso la stessa Azienda* (su prenotazione entro mercoledì 8 maggio)

 

*Menù La Vida Rústiga presso le Tenute Delogu

Antipasti

Melanzane nostrane sott’olio

Tagliere di salumi

Trippa alla Sassarese con Die

Polpette nostrane con Cagnulari

Primi piatti

Gnocchetti alla sarda con salsicce nostrane

Secondi piatti

Porcetto in umido con olive al Die

Frutta

Frutta di stagione

Dessert della casa

Vini e bevande

Vini Tenute Delogu “Die” ed “Ego”

Acqua naturale e frizzante

Costo € 20.00

Il menù potrà subire variazioni in base alla disponibilità dei prodotti

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