Al cortal
Al cortal “Empordanament” Clarejava al trull a tocar del celler amb la fred que s’apropa i abans que la lluna vella no canviï, cal aplegar l’argudell de l’olivet; es gira feina al cortal. En un racó, a frec de la pila s’amunteguen els samals, cossis, mallals, embuts i tremuges. Els canats, ben curulls d’olives