En el següent article d’opinió, escrit per l’economista i membre del col·lectiu SAÓ, Ramon Morell, i publicat a la revista Rural, es desenvolupa i tracta la situació actual que es dóna en els mercats de futurs i la volatilitat dels preus agrícoles. D’aquesta manera, l’autor de l’article considera la necessitat essencial de modificar els paradigmes establerts
El passat dia 18 de setembre, es va presentar el Baròmetre de la situació i les estratègies del sector agroalimentari a Catalunya, referent al segon trimestre de l’any 2009. Aquest baròmetre ha estat impulsat pel Departament d’Agricultura, Alimentació i Acció Rural, per la Fundació del Món Rural i per l’Institut Cerdà. Les principals conclussions que
En el següent article d’opinió, publicat al diari Avuí, es dóna a conèixer la situació actual que es produeix en el sector del vi. L’autor de l’article considera que la crisi actual ha modificat les comandes i ha provocat l’acumulació d’excedents als magatzems dels cellers. A més a més, cal sumar-hi els preus que
Des de la Fundació del Món Rural, s’ha presentat una Recopilació de fonts d’informació sobre la conducta del consumidor respecte els productes agroalimentaris. Els àmbits en què s’inclou l’estudi són el mercat i el consum. Per una banda, l’objectiu de la investigació pel que fa a l’àmbit del mercat és fomentar la difusió i l’impuls dels estudis de consum,
RuralCat ha presentat l’actualització de la seva intranet “Fem Comunitat” com un espai caracteritzat per noves eines d’aprenentatge i participació en els fòrums, blocs, xarxes d’usuaris, entre d’altres aplicacions, destinat als usuaris de la comunitat virtual agroalimentària i del món rural.
En el següent article d’opinió, Francesc Cribillers, director de la Fundació del Món Rural i membre de SAÓ, ens parla del mecanisme de formació dels preus dels aliments frescos i transformats. Per una banda, el ramader o el pagès reben pocs diners pels seus productes i per una altra, els consumidors en paguem molts més en la seva
L’Observatori de la llet ha presentat una sèrie d’informes referents al preu de la llet a les explotacions catalanes, els preus pagats per als principals productes per a les explotacions, els preus dels productes lactis als supermercats i el preu de la llet al món. Pel que fa als preus de la llet a les
Cooperatives Agro-alimentarias ha presentat la seva previsió sobre la campanya de cererals del 2009 a Espanya. Els seus pronòstics marquen que assolirà els 16.6 milions de tones, fet que implicarà un descens si ho comparem amb la campanya anterior amb 22.2 milions de tones. Els motius d’aquesta davallada principalment venen marcats per la manca de
L’Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentària presenta una nova experimentació basada en nous cultius a àrees del canal Segarra-Garrigues com per exemples les mores i la menta. Aquesta opció es presentada com una alternativa als cultius tradicionals i en el breu article publicat a la Mañana, es planteja la qüestió de si els esmentats cultius alternatius
Durant els propers dies 20 i 23 de juliol es celebrarà a Budapest (Hongria) l’esmentat congrés mundial que porta com a títol “Canvis globals i solucions locals”, organitzat per IAMA (International Food and Agribusiness Management Association). El programa del congrés recull les diferents conferències i actes que presentaran aspectes importants i actuals relacionats amb l’alimentació.
El preu de les materies primeres agroalimentàries continua d’actualitat. Cada dia escoltem en algun mitjà de comunicació com es fa referència a l’increment dels preus i la seva repercussió en les economies familiars i empresarials i en la situacio econòmica general. El Ministeri de Medi Ambient, i Medi Rural i Marí, intenta en el seu Full d’informació
Es continua parlant i escrivint molt sobre les raons de l’increment del preu de les matèries primeres i la seva conseqüència tant en els països desenvolupats com en els països en vies de desenvolupament. La professora Lourdes Viladomiu ens aporta, en aquest article publicat al “Periodico de Catalunya”, una sèrie de lleis que ens poden
Des de finals de 2006, hem estat testimonis de forts increments dels preus dels cereals a tot el món. L’explicació rau en diferents elements, estructurals i conjunturals, que s’entrecreuen. En aquest article publicat a la Vanguardia el passat divendres 9 de maig, se’n detallen algunes causes i possibles actuacions. A més us facilitem dos links
Des de fa uns mesos els preus dels aliments ocupen un espai rellevant dins dels mitjans de comunicació. Un fet no gaire corrent dins una societat urbana com la catalana que viu massa sovint d’esquena al món rural i agrari que l’envolta i, en darrera instància, li forneix aquests bens de primera necessitat. La premsa