Espai de Dissidència

La Bitàcola de Xavier Diez

Primitivisme gastronòmic

8 de maig de 2019

Barret Picat ha tingut la iniciativa de dedicar un monogràfic a l’art de la gastronomia. I servidor de vostès sembla la persona menys indicada per satisfer els lectors entusiastes. Perquè, sí, efectivament, en aquest àmbit, confesso que sóc una nul·litat. I això ho reflexionava fa poc amb l’Antonio Baños, darrere uns plats de la Mediterrània

Llegir més