Les aigües turbulentes

Bloc personal de Jordi Casadevall Camps

Les despulles de la llengua

15 de juny de 2009

El programet que TV3 emet després de les notícies del migdia, en el qual el xef d’un restaurant elabora i ens explica una recepta culinària, està prou bé. Alguns plats, si fem abstracció de reduccions de xerès, sals Maldon i altres històries, poden ser assumits sense escarafalls per persones normals i corrents com ara nosaltres.

Llegir més