Comentaris - El buit del temps

Món Orxata

y.moran@monorxata.com (YOLANDA ) — Fri, 05 Nov 2010 12:04:28 +0100

Estimat amic,
Soc treballadora de Mon Orxata, i no mes volia aclarir-li algunes coses:
1-Investigació i desarrollo, en 6 anys Mon Orxata, ha desarrollat mes de dotze projectes d´investigació sobre xufa, orxata i noves tecnol.logies de cultiu i fabricació amb la UPV, la facultat de farmàcia de la Universitat de València, el IATA-CSIC, AINIA, AIME i l´ITENE.
2-Nous productes: Em desarrollat nous productes derivats de la xufa, com la farina de xufa i l´oli de xufa amb l´empresa Terra I Xufa, el xocolate d´orxata amb l´empresa Chocolates Comes de Sueca, el Torró de xufes amb l´empresa Manuel Picó de Xixona, diferents productes gourmet amb cuiners valencians de prestigi amb i sense estrella michelín, i una innovadora línea de cosmética natural amb saboners artesanal de la comunitat.
3-Grans Events: Fins al tercer any d´activitat de Món Orxata, no ens ha segut posible participar a ningun gran event.El primer ha sigut la Copa América gràcies exclusivament al màxim organitzador Süis de L ´Alinghi que es un fan de l´orxata natural, a partir d´ahí em lograt que no siga la coca - cola i la fanta els unics refrescs accesibles a Cheste, Fórmula 1 u Open de Tenis amb molt esforç i sacrifici.
Si a voste le pareix malament que a banda de la coca- cola siga imposible per a la gent acceder a esta joia de la nostra horta siga en un gran event o siga en un xicotet ( Xàtiva , Concentaina, Mislata , Altea o moltíssimes altres fires i festes a les que acudim) vosté vorà pq serà.
4-Quan dessitge ens crida al 961861561, pregunta per mi, i anem a ensenyar-li el nostre treball: Com treballem la terra amb mes de 15 llauradors i tot en ecol.logic, com la sequem a una cambra que tenim llogada , com la fabriquem cad matí a les nostres instal.lacions d´Alboraia, i com la distribuim després als nostres carrets i finalment parlarà amb qualssevol de les mes de 40 orxateres que trevallen amb nosaltres.
5-Per cert, anit la ministra de medi ambient Rosa Aguilar ens va donar el premi " Alimentos de España" per innovar amb un producte tan tradicional i generar empleo a la Comunitat Valenciana.
No puguem entendre el interés de determinats "valencians " com vosté que pareix que desitgen que l ´orxata natural se quede per sempre enterrada i amagada a Alboraia.
Li assegurem que Món Orxata , continuarà lluitant per a que esta "beguda mediterrània"( molt mes nutritiva que la soja), trenque les barreres de la suea caducitat i siga accesible en qualssevol lloc de la península primer i del món després.
La xufa , l' orxata i l´horta de València s´ho mereixen.

Salutacions cordials.

Discriminació simple

(Albert Vila) — Wed, 03 Nov 2010 21:16:33 +0100

La distinció entre ciència i el que no ho és és força senzilla. La ciència s'até a l'experiment: la llei de la gravetat s'accepta perquè l'assagi qui l'assagi i l'assagi on l'assagi, els resultats són sempre els previstos. Quan els resultats són de mesura difícil, per excés de variables, hom recorre a l'estadística: hom accepta els antibiòtics perquè s'ha comprovat, una vegada i una altra, que davant una mateixa malura els qui en tenen a disposició es guareixen en una proporció infinitament superior, i els que no, no.

Els homeòpates, i tota la caterva de superxeries afins, es resiteixen frontalment a qualsevol forma de mesura: ni anàlisis de sang ni d'orina, ni radiografies, ni cap mena d'estudi estadístic que permeti contrastar els resultats dels qui es prenen aigua a preu de whisky - o més - als qui es prenen aigua al preu d'aigua.

On són els estudis científics homologables que donin suport a l'homeopatia?

La "m"

anna1soler@hotmail.com (JRRiudoms) — Wed, 03 Nov 2010 12:29:42 +0100

no la he esmentat jo, en primer lloc. Jo no defenso barbaritats. Jo defenso el dret que tothom té per opinar i pensar el que vulgui i a on vulgui (respectant les lleis i les normes socials més elementals, clar). El dret a admissió, en segons quins casos, és una forma de voler impedir la transmissió d'informació.

Hi han coses que el mètode científic, ara per ara, no ha trobat respostes. Més que res perque qui posa en qüestió les coses sota el mètode científic són persones, i com a persones no som infalibles. I perque hi ha hagut casos en que el que ahir era "correcte" cientificament, avui és "incorrecte" cientificament.

Atentament

Ment oberta

anna1soler@hotmail.com (JRRiudoms) — Wed, 03 Nov 2010 12:19:44 +0100

Doncs no ho negare, però potser seria interessant fer màsters i catedres de les matèries que vostè ha exposat. Més que res perquè la veritat absoluta no la té ningu, ni els creacionistes ni els darwinistes, ni els alopates ni els homeopates. Voler fer callar a qui no pensa com jo, pot ser un acte de por (segons la ciència psicològica).

Jo cònec a gent que s'ha "curat" amb l'homeopàtia, i cònec a gent que no s'ha "curat" amb l'alopàtia. I no em diguin que és cosa de "placebos" i demés, ja que sinó, l'alopàtia seria molt dolenta, ja que no pot actuar ni que fos de placebo. L'anàlisi de segons què, ve donat pels resultats (molt cops sense poder-se "medir" científicament). Parlant l'altre dia amb una mare de la clase dels meu fill, em deia que un científic va dir que els ultrasons "antimosquits" eren una camamà; jo li vaig respondre que en el cas de la nostra família, van actuar com esperavem al comprar l'aparell: els mosquits no ens van picar. La meva ment és prou oberta per creure que hi pot haver-hi algú que no comparteix els mateixos resultats. Segur que a aquest "algu" no el titllarè de res que el pugui molestar.

Atentament

Decebut

zavodovski@gmail.com (Zavodovski) — Wed, 03 Nov 2010 12:17:38 +0100

Vigileu tots aquells que defenseu el vostre dret (legítim) a obrir la ment. No sé què dimonis enteneu per 'obrir la ment'. Més us valdria esmerçar esforços a aprendre una mica com funciona el mètode científic, i després opineu consegüentment.

És realment decebedor comprovar com alguns es dediquen a defensar certes barbaritats (només perquè són molt alternatives, originals i fan gràcia) i, sense cap mena de vergonya, són capaços de passar per alt tot allò que els científics han demostrat a bastament.

Aneu parlant alegrement d'aire fresc, ventileu la mostra ment, rieu perquè de la meva i altres boques només surt "merda"... però vosaltres camineu directes vers la ignorància més supina (i el camí és molt curt).

Ment oberta o credulitat?

(Rumiñahui) — Wed, 03 Nov 2010 11:48:08 +0100

També hem de mantenir la ment oberta per ensenyar que la terra és plana o que el Sol gira al voltant de la Terra? Perquè l'homeopatia té la mateixa validesa científica que aquests dos exemples. Donem entrada doncs a càtedres de geocentrisme a la universitat? Càtedres de creacionisme? Ensenyem que la Terra és plana "perquè entrin nous aires i coneixences"? Fem màsters sobre follets i fades?

Quina mania dels partidaris de les pseudociències d'acusar els científics de ser tancats de ment. Si hi ha algú que està disposat a acceptar noves teories i l'anàlisi de noves dades són els científics. No confongueu ser ober de ment amb ser irracionalment crèdul; ser obert de ment vol dir ser crític i escèptic, fer passar tot el que arriba pel sedàs d'una bona anàlisi crítica. És així com ha avançat el coneixement humà, no pas acceptant acríticament qualsevol cosa.

Estafes

anna1soler@hotmail.com (JRRiudoms) — Wed, 03 Nov 2010 10:26:09 +0100

Jo no parlo d'ensenyar delictes, o de delinquir... No'm negarà que hi han doctors "no homeopates" que estafen i delinquen. D'estafadors n'hi ha per tot arreu, però això no ens ha de deixar pensar i viure el més lliure possible. Encara és hora de trobar una disciplina on algun membre seguidor d'aquesta no hagui delinquit o estafat.

No sé si té res a dir de les innumerables universitats on s'ensenya la homeopatia, la naturopatia i altres coneixements anomenats per segons qui "pseudociències". N'hi han moltes, tant a Europa com a Amèrica i a Asia. I crec que no totes deuen estar comandades per "supersticiosos" i estafadors.

Li repetesc el ja dit: mantingem la ment oberta, perque entrin nous aires i coneixençes i, sobretot, perque no surti la merda que a molts os surt quan parleu de segons què.

Atentament

Estafa

gargots@gmail.com (Gargotaire) — Wed, 03 Nov 2010 08:29:22 +0100

Pots obrir la ment fins que t'hi entri tota la merda que vulguis, però l'homeopatia seguirà sent una estafa que no funciona i qui per tant diu ensenyar-la un estafador.

Em faig creus que hi hagi qui pensi que les universitats poden tenir carta blanca per a estafar a l'alumnat i situar-se en posicions de legitimació de les estafes davant la població ignorant i per al profit dels estafadors.

Aberració

gargots@gmail.com (Gargotaire) — Wed, 03 Nov 2010 08:24:19 +0100

És realment una aberració que a les universitats es dediquin a ensenyar cartomància, astrologia, homeopatia, o qualsevol altra estupidesa acientífica.

Qui ho hagi autoritzat hauria de ser destituït.

Setciències

anna1soler@hotmail.com (JRRiudoms) — Wed, 03 Nov 2010 08:04:36 +0100

Que jo sapiga, hi ha universitats alemanyes on es pot estudiar l'homeopatia -i fins i tot naturopatia i geobiològia!- i no s'enfonsa el món, ni el sistema universitàri alemany s'en va a orris... Potser va sent hora que obrim una mica les ments, i deixem enrera el concepte d'universitat com a seu de tribunals de l'Església catòlica romana (ara, pel què veig, els tribunals són de lights benpensants espantadimonis).
Atentament

TERCER?

harmoniacarmona@hotmail.com (Harmonia Carmona Pérez) — Mon, 01 Nov 2010 09:59:13 +0100

EO! Sóc Harmonia, co-directora i guionista del documental. I deixeble vocacional de Juli. Només volia exposar un somni. Per millorar l'humor del meu amic. Un somni construït sobre el fet aquest es el segon documental de divulgació de la ciència que fem la Càtedra de Divulgació de la Ciència i el Taller d'Audiovisuals de la Universitat de València. L'anterior era al voltant de la neurociència i es deia "Bajo la piel del conflicto". Aquest documental també va tenir un èxit remarcable. Va guanyar a la Biennal Internacional de Cine Científic de Ronda i també va ser inclòs a filmografies recomanades per l'ensenyament, comptant a més amb les lloances de la comunitat científica.
Resum: dos produccions de comunicació científica, dos peces amb reconeixements remarcables. Axis que el somni es aquest: El tercer que fem plegats imagino que les institucions encarregades de finançar els recursos de qualitat per l'ensenyament de les ciències ens faci un cop de mà. Crec que hem demostrat que sabem fer divulgació amb solvència. Perquè si no hi ha un cert suport institucional, em sembla que aquí s'acabarà la nostra trajectòria de divulgació científica. Els recursos a les Universitats son cada cop mes petits i no crec que existeixi un tercer projecte sense el suport adequat. Tenim fusta d'herois només fins a cert punt!!!!! Aquest es el meu somni!! Que ens hagem guanyat la credibilitat dels responsables en la difusió de la ciència.... a veure....
Una abraçada Juli!!!

Felicitats!

anna1soler@hotmail.com (JRRiudoms) — Mon, 01 Nov 2010 08:54:32 +0100

Ara bé, crec que no li fa cap favor al documental (ni al bloc en general), nombrar al Javier Armentia i al seu bloc PLMEP. Més que res per la falta de respecte que allà es respira...
Atentament

Enhorabona

p.marco@gurdon.cam.ac.uk (Paola) — Sun, 31 Oct 2010 18:25:05 +0100

Enhorabona, Juli! Una feina molt ben feta i un premi molt merescut.

excel.lència o excelencia?

jvforment@gmail.com (Josep) — Sun, 24 Oct 2010 20:59:29 +0100

Supose que un dels fets necessaris per a poder ser un "campus de excelencia internacional" és que la pàgina web del VLC-Campus aparega en anglès i en castellà (bé, en "español") i no en valencià...

la diferencia . . .

alter_ego_odin@hotmail.com (Fernando Cervera) — Thu, 14 Oct 2010 21:57:14 +0100

Si, la diferencia entre UK y España se puede resumir en dos hechos significativos. En UK casi todos los museos son gratuitos, entre ellos el impresionante Museo Británico y el Museo de la Ciencia, y en España se va a construir un museo en Belmez de la Moraleda, con dinero público, para estudiar y enseñar al mundo la pseudociencia pintada en la pared de una familia de mentirosos . UK es toda una referencia en muchos aspectos.