"Lo Vi de Batea/lo vi de Batea/lo Vi": cant d'eufòria i amistat en taules compartides, plenes d'amics i d'ampolles buides. Podeu visualitzar l'escena amb tots els comensals picant la taula amb la mà oberta al ritme del cant. Un mantra eufòric. M'agrada recordar que la cançó ens la va ensenyar un company de Masdenverge, "lo riu és vida" i el vi també, hi afegiríem tots.
El vi de Batea no l'havíem tastat mai, la dictadura de la distribució i el mercat ens ho impedíen. Donem gràcies que els vins de la Terra Alta han arribat a la nostra taula. Bodegues i cooperatives modernes i vins de qualitat, en progressió: Lo Vi de la Terra, lo Vi de la Terra, lo Vi...
El vi que tastem avui té nom de via romana: Via Edetana. No és de Batea, però sí de Gandesa i de la Terra Alta.
Encara veig els meus amics cantant i colpejant la taula, obrint ampolles i buidant-les com els romans buidaven gerres i gots a les tavernes de la Via Edetana, un vi que us farà cantar... com a mínim.
Fes Via amb nosaltres i vine a tastar-lo.
Vi: Via Edetana 2004, Celler Edetària
DO: Terra Alta
Elaboració: Vi negre de criança, 12 mesos en bóta.
Tast: Color móra granatós. És un vi cobert de capa i llàgrima gruixuda. Li costa obrir-se. Notem espècies i cuir. Té molta estructura, té fruita vermella. És balsàmic, equilibrat i complexe.
Preu: 11,50€
Glopets: El meu millor vi de fa una parell d'anys. Presència imponent, ampolla estilitzada i negra, etiqueta negra, disseny minimalista, elegant i seductor, i un suc bo, molt bo.
Un descobriment. Una DO en progressió, i millorant. Tanco els ulls i sento els meus amics cantant, clavo el nas a la copa, xarrupo, hi ha coses que no s'haurien d'acabar mai.
Encetem el 2012 amb un seguit d'activitats programades fins el més de juny: Tasts a Cegues, Nits de Garnatxes, Tast de la Rosa per Sant Jordi, Volta a Catlunya per DO's, Tast de Vins Italians, Un Tomb per l'Alsàcia i així anar a sumant fins arribar a 16.
De moment ...
Obrim l'any amb novetats, tant en els serveis com a les tarifes. Estrenem el Tast&Biblioteca, un tast de vins entre llibres. I modifiquem les tarifes del Tast&Grup i el Tast&Feina per petició popular i fer-les més entenedores.
En breu també simplificarem el formulari de contacte pel mateix motiu.
De cara a l'estiu tenim dos projectes enllestits que ens fan molta il·lusió: Maridatge de Vins&Gelats i el Tast&Swing, maridatge de Cava&Jazz amb la música en directe de l'Arreu Band.
Us n'anirem informant de tot plegat.
"Lo Vi de Batea/lo vi de Batea/lo Vi": cant d'eufòria i amistat en taules compartides, plenes d'amics i d'ampolles buides. Podeu visualitzar l'escena amb tots els comensals picant la taula amb la mà oberta al ritme del cant. Un mantra eufòric. M'agrada recordar que la cançó ens la va ensenyar un company de Masdenverge, "lo riu és vida" i el vi també, hi afegiríem tots.
