El dia 3 de febrer, a Sort, Pallars Sobirà tindrà lloc la 1ª Festa Gastronòmica del Ruc, on es degustaran plats elaborats a partir de la carn d'aquest animal. Aquesta és una iniciativa de l'Associació Gastronòmica La Xicoia, que agrupa uns 20 restauradors d'aquesta comarca pirinenca, i que té com a objectiu la promoció i el reconeixement de la cuina d'aquest petit racó de muntanya. La Festa del Ruc s'enmarca dins del IV Ral.li Gastronòmic del Pallars Sobirà que es celebrarà fins el 4 de març. Amb la Festa del Ruc, La Xicoia pretend donar a conèixer la qualitat de la carn d'aquest animal i així ajudar a la recuperació de l'espècie, doncs només a partir d'una real viabilitat econòmica del ruc, és podrà assegurar la seva subsistència més enllà del simbolisme. Per més informació consulteu la pàgina web www.laxicoia.com
soc del Pla de Lleida, però conec bé la montanya...estic fart, absolutament cansat de l´ecologisme de cap de setmana dels quemacus que tenen una caseta i només apareixen els dissabtes per alli i es pensen que tenen suprema raó divina per obligar a la gent del pais per fer o deixar de fer.. Foteu,se tots els rucs que vulgueu, pallaresos! sou gent sana, amb empenta, no us deixeu amilanar per aquests carallots ecologistes del´entorn de Barcelona , que no tenen ni idea del k es viure a montanya tot l´any....
REPETEIXO, EN VEU ALTA, NO EM TALLO: ESTIC FARTISSIM DEL FALS ECOLOGISME..
UNA ABRAÇADA ALS PALLARESOS DE VERITAT, QUE TREBALLEN I VIUEN A LA ZONA TOT L´ANY
Tu qui et penses què ets pe faltar-nos al respecta als de ciutat. QUEMACUS!!! Llastima, perque diem "queamacu" per valorar les vostres coses i el vostre entorn. No mereixeu res. ¡¡Desgraciats...!! Estas fart de nosaltres. Doncs no vinguis a ciutat per res. Que aqui pajerols curts de gambals com tu no en volem.
Fa uns moments he sabut de la malhaurada Festa del Ruc. Ja no n'hi ha prou amb els 2 millions de vaques, 12 millions de porcs i els 30 millions d'aus que son mortes cada any a Espanya per satisfer la gula de la populació, ara hem de seguir matant altres espécies com a prova de refinament gastronómic. Decadent, primitiu i repugnant.
Haig de dir-los que trobo esgarrifós i absolutament reprobable que \\\"festes\\\" populars en els països del Sud estiguin tant sovint lligades a la mort i al dolor d'algun ésser viu. Pel fet de no ser humà deixa de tenir drets i passa a ser poc menys qu'un objecte. Diu molt del nivell de la gentussa que s'hi reuneix per \\\"gaudir-ne\\\" amb el cos d'aquestes criatures, que malhauradament no tenen cap recurs ni cap defensa contra l'egoisme i la manca de principis de la raça humana.
Aquesta \\\"festa\\\" (com els correbous o la matança del porc, cargolades i d'altres) és digna de gent de molt baixa estatura moral i espiritual, que centra el plaer a través de l'estomac i sense cap plantejament de cap tipus que no sigui hedonista. En lloc de celebrar una festa homanetjant al ruc mateix, una festa per la vida amb vida, es \\\"celebra\\\" amb mort, naturalment no amb la própia (i em mossego la llengua...).
Fets d'aquesta mena em fan sentir vergonya de pertànyer a la raça humana, no diem d'ésser catalana.
No penso posar els peus al Pallars Subirà i boicotejaré aquesta regió i les seves perverses idees per la "protecció d'espécies" amb tots el mitjans que em siguin possibles.
A veure xata , ja estem amb la típica hipocresia de la tribu urbana que ja no sap ni que existeixen pollastres , només els veuen fets a l´ast i no saben que fa anys i anys n´hi havien , i n´hi havia molts i no hi havia supers on anar a comprar i fins i tot no hi havia neveres per aguardar que en deien , i dir-te que són tradicions que millor no es perdin perquè pel camí que anem igual hem d´acabar tots engreixant burros , que n´està plè per alimentar-nos . Salut
Escolta Albert, ja está be de parlar de la gent de ciutat com si fosim idiotes. Estas segúr que no et confons amb els de vostre especie. Perque sou tant creguts?? Si no podeu anar en lloc. És nota d'hora lluny d'on veniu. Us ensumem en quant arribeu a Barcelona.
Thomas El tio de los Burros |
dijous, 15 de març de 2007 | 13:18h
Si usted tiene un par de burros que no le sirven por ser untransporte lento, menos caro que la gasolina, y que no esta protegido comaselo.
Pero tenga en cuenta que si tiene una abuela, que es lenta y no sirve porque esta para el arrastre, y ademas no esta protegida: COMETELA.
Si miramos al pasado, la fiesta del burro podia tener algun sentido ya que la falta de carne y el hambre era acuciante. Pero actualmente cualquier persona puede comprarse cualquier tipo de alimento no teniendo ningun sentido el devorar al burro. Y no porque su carne este mejor o peor sino porque es una fiesta y nos lo van a dar gratis y cocinado. Señores que ya mismo nos dan cualquier cosa gratis e independientemente de lo que sea nos lo comemos porque es gratis. Asi que si os dan una mierda os la comeis pues entonces que comais bien.
Y por ultimo lo que parece mentira es que instituciones publicas como es el Departamento de Cultura de la Generalitat, e instituciones privadas como La Caixa apoyen este tipo de eventos, es que quieren ganar adeptos a base de carne de burro y los otros con tanta accion social lo que desean es que los mas burros que el burro catalan ingresen sus pelillas en su banco y asi poder dar buenas comilonas de burros a los mas burros claro.
vinateblau| Adreça electrònica |
divendres, 16 de febrer de 2007 | 14:05h
TRIBUNALa festa del ruc (fiesta del burro)JOAN IGNACI CULLA/Si eres una de aquellas personas que lleva el burro catalán dentro, haz que tu sueño se haga realidad: cómetelo”. Aunque algunos no se lo crean, o lo pongan en duda, esta frase no pertenece a ninguna pegatina o eslogan de una asociación anticatalanista; es la que figuraba en el cartel anunciador de la sociedad gastronómica La Xicoia de Sort (Lleida), para la I Festa del Ruc (burro en catalán).
Los dos ejemplares de burro sacrificados para elaborar el estofado y longaniza de esta convocatoria proceden de la comarca de Pallars, y según el vicepresidente de la Xicoia, Jaume Mata, no pertenecen a la especie protegida “guará catalá”, sino que se trata de dos machos de raza común. Otro miembro de la asociación, Ramón Aites, anuncia que el asno es “catalán” porque “vive y trabaja en Cataluña”.
No es de extrañar que dicho espectáculo haya levantado las iras de asociaciones ecologistas y de defensa de los animales. Lo más paradójico de toda esta historia son los argumentos esgrimidos por estas asociaciones: sus protestas únicamente se centran en que la fiesta es “esperpéntica y lamentable” porque se resume en comerse “a una de las señas de identidad de Cataluña”.
Incluso la presidenta de la Asociación en Defensa de los Derechos del Animal (ADDA), Carme Méndez, añade que en esta ocasión no realizará ninguna acción puntual, aunque advierte que “se pensarán y valorarán acciones para un futuro”. Sí que propone, sin embargo, enviar una carta o un mail de queja a los organizadores, ya que recuerda que “el burro se ha convertido en el símbolo de Cataluña por transmitir un sentimiento, una manera de entender el país y su gente, promover una identidad, una cultura y unas costumbres”.
Ahora me explico por qué ha proliferado tanto el emblema del burro catalán en forma de pegatina que “lucen” algunos coches en la Comunitat Valenciana.
Inocente de mí, creía que obedecía a una reivindicación ecologista, a una muestra de apoyo a una especie protegida en vías de extinción, y resulta que no; que el burro es la manera de entender la identidad, el sentimiento y la cultura catalana.
No me extrañaría que los miembros de la AVL hayan participado en ese festín gastronómico de estofado y longaniza de burro catalán, y los efluvios del asno los hayan reconvertido, más si cabe, con esa identificación cultural y sentimental del origen autóctono del equino. Como tampoco desterraría la idea de que entre los comensales ecologistas se encontrasen algunos de los profesores de los institutos de nuestra Comunitat; aquellos que “recomiendan” a los alumnos como material escolar libros como El Nom, La Unitat i La Normalitat –Informe sobre el reconeiximent del català com a llengua oficial i propia del País Valencià–, de la editorial Acció Cultural del País Valencià i del Observatori de la llengua catalana; propiciando que cada vez en nuestras tierras haya más adictos al burro.
Cuesta creer, por más que sea cierto, que algunos valencianos se sientan identificados con el asno que simboliza, no ya otra cultura, la catalana, sino que además promueve el intento de exterminio por suplantación de la nuestra, la valenciana.
Pero si este hecho es de lamentar, no por su simpleza pedagógica sino por su estrategia megalómana, lo es mucho más que aquellos que tienen la responsabilidad de que las nuevas generaciones se formen atendiendo a las más elementales reglas del rigor, la veracidad y la legalidad, consientan estas manipulaciones que atentan contra la ley soberana de los valencianos: el Estatut.
De poco servirá al PP el día de mañana lamentarse por haber contribuido a crear con el actual sistema de enseñanza “jarrais-catalanistas”, que además de identificarse culturalmente con el burro, apoyen a las fuerzas ideológicas que lo promueven y que, lógicamente, no son ni serán las que ahora consienten, por su indiferencia o complejo, la dogmatización a los que los someten.
Quizás, de continuar como hasta ahora, no nos extrañe que dentro de unos años se desplace la “Festa del Ruc” (fiesta del burro) desde Sort (Lleida), a nuestra Comunidat y no precisamente para celebrar su carácter gastronómico, sino como símbolo identitario de los países catalanes
EL BLOC DEL RAMON ARQUÉ
"No soc un fan de Raimon ni conec massa l'obra d'Ausiàs March, més enllà del que em van explicar a Literatura Catalana al batxillerat, però he sentit aquesta cançó un munt de vegades a casa, perquè a la meva mare li encanta i francament la trobo genial. Si busqueu el poema sencer, trobareu que parla de la vida, de l'amor, de la mort, dels amics, etc. I de tot això és del que us intentaré parlar en el meu blog."
soc del Pla de Lleida, però conec bé la montanya...estic fart, absolutament cansat de l´ecologisme de cap de setmana dels quemacus que tenen una caseta i només apareixen els dissabtes per alli i es pensen que tenen suprema raó divina per obligar a la gent del pais per fer o deixar de fer..
Foteu,se tots els rucs que vulgueu, pallaresos! sou gent sana, amb empenta, no us deixeu amilanar per aquests carallots ecologistes del´entorn de Barcelona , que no tenen ni idea del k es viure a montanya tot l´any....
REPETEIXO, EN VEU ALTA, NO EM TALLO: ESTIC FARTISSIM DEL FALS ECOLOGISME..
UNA ABRAÇADA ALS PALLARESOS DE VERITAT, QUE TREBALLEN I VIUEN A LA ZONA TOT L´ANY
Tu qui et penses què ets pe faltar-nos al respecta als de ciutat. QUEMACUS!!! Llastima, perque diem "queamacu" per valorar les vostres coses i el vostre entorn. No mereixeu res. ¡¡Desgraciats...!! Estas fart de nosaltres. Doncs no vinguis a ciutat per res. Que aqui pajerols curts de gambals com tu no en volem.
Estudia i llegeix una mica que fas pena.
Haig de dir-los que trobo esgarrifós i absolutament reprobable que \\\"festes\\\" populars en els països del Sud estiguin tant sovint lligades a la mort i al dolor d'algun ésser viu. Pel fet de no ser humà deixa de tenir drets i passa a ser poc menys qu'un objecte. Diu molt del nivell de la gentussa que s'hi reuneix per \\\"gaudir-ne\\\" amb el cos d'aquestes criatures, que malhauradament no tenen cap recurs ni cap defensa contra l'egoisme i la manca de principis de la raça humana.
Aquesta \\\"festa\\\" (com els correbous o la matança del porc, cargolades i d'altres) és digna de gent de molt baixa estatura moral i espiritual, que centra el plaer a través de l'estomac i sense cap plantejament de cap tipus que no sigui hedonista. En lloc de celebrar una festa homanetjant al ruc mateix, una festa per la vida amb vida, es \\\"celebra\\\" amb mort, naturalment no amb la própia (i em mossego la llengua...).
Fets d'aquesta mena em fan sentir vergonya de pertànyer a la raça humana, no diem d'ésser catalana.
No penso posar els peus al Pallars Subirà i boicotejaré aquesta regió i les seves perverses idees per la "protecció d'espécies" amb tots el mitjans que em siguin possibles.
Si usted tiene un par de burros que no le sirven por ser untransporte lento, menos caro que la gasolina, y que no esta protegido comaselo.
Pero tenga en cuenta que si tiene una abuela, que es lenta y no sirve porque esta para el arrastre, y ademas no esta protegida: COMETELA.
Si miramos al pasado, la fiesta del burro podia tener algun sentido ya que la falta de carne y el hambre era acuciante. Pero actualmente cualquier persona puede comprarse cualquier tipo de alimento no teniendo ningun sentido el devorar al burro. Y no porque su carne este mejor o peor sino porque es una fiesta y nos lo van a dar gratis y cocinado. Señores que ya mismo nos dan cualquier cosa gratis e independientemente de lo que sea nos lo comemos porque es gratis. Asi que si os dan una mierda os la comeis pues entonces que comais bien.
Y por ultimo lo que parece mentira es que instituciones publicas como es el Departamento de Cultura de la Generalitat, e instituciones privadas como La Caixa apoyen este tipo de eventos, es que quieren ganar adeptos a base de carne de burro y los otros con tanta accion social lo que desean es que los mas burros que el burro catalan ingresen sus pelillas en su banco y asi poder dar buenas comilonas de burros a los mas burros claro.
Y por que no os comeis a Montilla o Rovira, al fin y al cabo los cretinos no estan en vias de extincion y el BURRO CATALAN si.?
Los dos ejemplares de burro sacrificados para elaborar el estofado y longaniza de esta convocatoria proceden de la comarca de Pallars, y según el vicepresidente de la Xicoia, Jaume Mata, no pertenecen a la especie protegida “guará catalá”, sino que se trata de dos machos de raza común. Otro miembro de la asociación, Ramón Aites, anuncia que el asno es “catalán” porque “vive y trabaja en Cataluña”.
No es de extrañar que dicho espectáculo haya levantado las iras de asociaciones ecologistas y de defensa de los animales. Lo más paradójico de toda esta historia son los argumentos esgrimidos por estas asociaciones: sus protestas únicamente se centran en que la fiesta es “esperpéntica y lamentable” porque se resume en comerse “a una de las señas de identidad de Cataluña”.
Incluso la presidenta de la Asociación en Defensa de los Derechos del Animal (ADDA), Carme Méndez, añade que en esta ocasión no realizará ninguna acción puntual, aunque advierte que “se pensarán y valorarán acciones para un futuro”. Sí que propone, sin embargo, enviar una carta o un mail de queja a los organizadores, ya que recuerda que “el burro se ha convertido en el símbolo de Cataluña por transmitir un sentimiento, una manera de entender el país y su gente, promover una identidad, una cultura y unas costumbres”.
Ahora me explico por qué ha proliferado tanto el emblema del burro catalán en forma de pegatina que “lucen” algunos coches en la Comunitat Valenciana.
Inocente de mí, creía que obedecía a una reivindicación ecologista, a una muestra de apoyo a una especie protegida en vías de extinción, y resulta que no; que el burro es la manera de entender la identidad, el sentimiento y la cultura catalana.
No me extrañaría que los miembros de la AVL hayan participado en ese festín gastronómico de estofado y longaniza de burro catalán, y los efluvios del asno los hayan reconvertido, más si cabe, con esa identificación cultural y sentimental del origen autóctono del equino. Como tampoco desterraría la idea de que entre los comensales ecologistas se encontrasen algunos de los profesores de los institutos de nuestra Comunitat; aquellos que “recomiendan” a los alumnos como material escolar libros como El Nom, La Unitat i La Normalitat –Informe sobre el reconeiximent del català com a llengua oficial i propia del País Valencià–, de la editorial Acció Cultural del País Valencià i del Observatori de la llengua catalana; propiciando que cada vez en nuestras tierras haya más adictos al burro.
Cuesta creer, por más que sea cierto, que algunos valencianos se sientan identificados con el asno que simboliza, no ya otra cultura, la catalana, sino que además promueve el intento de exterminio por suplantación de la nuestra, la valenciana.
Pero si este hecho es de lamentar, no por su simpleza pedagógica sino por su estrategia megalómana, lo es mucho más que aquellos que tienen la responsabilidad de que las nuevas generaciones se formen atendiendo a las más elementales reglas del rigor, la veracidad y la legalidad, consientan estas manipulaciones que atentan contra la ley soberana de los valencianos: el Estatut.
De poco servirá al PP el día de mañana lamentarse por haber contribuido a crear con el actual sistema de enseñanza “jarrais-catalanistas”, que además de identificarse culturalmente con el burro, apoyen a las fuerzas ideológicas que lo promueven y que, lógicamente, no son ni serán las que ahora consienten, por su indiferencia o complejo, la dogmatización a los que los someten.
Quizás, de continuar como hasta ahora, no nos extrañe que dentro de unos años se desplace la “Festa del Ruc” (fiesta del burro) desde Sort (Lleida), a nuestra Comunidat y no precisamente para celebrar su carácter gastronómico, sino como símbolo identitario de los países catalanes
Grenouille,
No te indignes que el canibalismo no está prohibido, en principìo