AVíS A NAVEGANTS I COMENTARISTES: ÉS POSSIBLE QUE TINGUEU DIFICULTATS PER A DEIXAR COMENTARIS SI UTILITZEU INTERNET EXPLORER. SI ÉS AIXÍ, AGRAIRIA MOLT QUE M'HO COMUNIQUEU A labelendemadrid@gmail.com, SI US PLAU, I ME'LS ENVIEU SI VOLEU QUE ELS PUBLIQUI. ALTRES NAVEGADORS COM GOOGLE CHROME, MOZILLA FIREFOX, SAFARI, O LINUX-UBUNTÚ, NO DONEN PROBLEMES.
Esperit estovat en aigua tèbia fins desfer-se (servir en silenci i molt fred) Llengua sofregida en paella d'oli cru i refinat. Sopa sense lletres a foc lent. Brou de soroll en absència bullit amb ressò mut. Morro rostit farcit de silenci. Orelles tancades a la planxa, que senten més bé. Silenci brasejat, paraules trinxades, mots a l'ast. Mudesa al caliu sobre foc mut. Silenci al forn, de llenya. Graellada d'ones mudes i esperit callat, assaonats al gust. Silenci al caliu salpebrat. Estofat de mot-no-dit amb crema tímida. Servir suament. So batut a cop de mà a punt de neu muda (sense minipímer) Suc de timpans absents. Mousse de ressò llunyà amb cirereta callada. Torrades fregades de buit mut en saó.
Calçotada de cordes bucals a la brasa embolicades en paper de fumar, amb salsa romesco i graellada de llengua seca en moixama. A la porta del restaurant hi ha un cartell perenne que diu:
Menú del dia. Plat únic. Just for today. Just for one life.
Soy Mujer y un dulce calor me abriga cuando el mundo me golpea. Es el calor de las otras mujeres, de aquellas que no conocí, pero que forjaron un suelo común. Alejandra Pizarnik.
A cal Joan Olivares, a Otos (a la Vall d'Albaida) el poble dels rellotges de sol... Pels qui gusten del turisme rural i les activitats culturals i lúdiques.
Lentament em trec els guants de la metàfora, perquè vull escriure a pèl sobre els dies que passen... Lentament em trec l'abric de l'escapisme, per dibuixar bell somriures sobre les paraules...
I somniant t’explico tot el que no et sé dir: que el teu nom sona com un pessic quan el dic, que no puc pensar a fer res de res quan no hi ets i quan hi ets no em reconec. Trobo a faltar un got de llet i torrades de pa amb mantega... http://www.marcparrot.com/marc_parrot_cat.html
