Fa dies que els espinacs ofereixen la millor cara. Han suportat bones dosis de fred, han resistit un hivern sense neu, però amb temperatures força baixes, i ara esclaten de forma intensa i contínua. Fa setmanes que es fan collir i menjar i ara potser començarà a ser hora de congelar-los i així aprofitar tota la seva força i capacitat de creixement.
Aquest matí n'he arreplegat una bona cistella i a la nevera encara n'hi ha de fa un parell o tres de dies. Ja n'he fet de bullits per barrejat amb arròs, per fer una salsa per acompanyar un pebrots del "piquillo" farcits amb arròs i espinacs, han farcit una truita, han acompanyat patates, ben gratinats al forn amb una barreja intensa de formatges ratllats, fets a la crema i amb panses i pinyons...
També han marxat de regal cap a quí i cap allà -i sembla que ben apreciats igualment- i ara segueixen desafiant la capacitat d'ingesta i d'imaginació culinària de Ca la Toca.
Els espinacs, verds intensos, saborosos, versàtils i resistents. Sempre caldrà donar-los les gràcies per tanta companyia i bon gust.
Categories Comentaris des de la finestra que dóna a l'hort de Ca la Toca -o des del mateix hort-.
La polÃtica i el pensament arreu del món. Globalitzem-nos per gust
Un espai per parlar i contemplar una de les meravelles del món: els ocells
Prosaicament, la lluita sindical. Si existeix.
El meu, des de la meva perspectiva
Per conèixer el Lluçanès des d\'una òptica molt personal
De la reivindicació comarcal a la polÃtica del dia a dia
De Salses a Guardamar..., un terreny de joc preparat per a la victòria, encara ocupat
La vida polÃtica a Prats de Lluçanès. Des de les institucions i des de la societat
Els meus enllaços
BLOGS
L'Adam, des d'abans de ser regidor de la CUP.
El compromÃs del jovent nordcatalÃ
Arrelament, convicció i perspectiva de futur
Una riuada en transformació
Del Ripollès als Països Catalans i al món
Com diu el subtÃtol, entre la Plana i l'Altiplà , el Nil
Toni Cucarella, des de XÃ tiva, amb els mots a punt.
Des del més absolut respecte i consideració, d'una llavor d'amistat i complicitat que ve de lluny i amb un bri raonable d'admiració.
La fera ferotge? El més tendre joglar?
Un viatge habitualment sentit i amb moltes sintonies
És un blog de mitjans, és un mitjà als blogs. Una voluntat d'anar directa estirant del fil.
XÃ tiva, amb tot el sentit.
Josep Nadal la canta al paÃs
Organitzant l'energia de la terra
Des d'un lluminós i compromès Penedès, amb un ús precÃs de l'objectiu.
Des del Maresme, molta memòria, molta història, molta coincidència.
Josep Vicent Frechina, des de Massalfassar. Una immensa casa on compartir paÃs, amistat, coneixements i un gran desig de futur. I sona d'allò més bé.
Blog d'Aleix Renyé
Salvador Palomar, des d'Albarca o de Reus, amb aquesta llum aguda i pròxima, brillant.
L'altra cara de la realitat vista per la Laia Altarriba
Vicent Partal. Cròniques mestres a prop d'un mateix.
Blog del regidor de la CUP de Molins de Rei. Un "polÃtic" en forma
Un espai per l'aigua, la terra i la dignitat
Jordi MartÃ, des de Reus, independentista i llibertari i amb un munt de raons.
Des de Vic, amb complicitat per damunt de tot, treballant per al paÃs.
Un espai de reflexió fonamental, imprescindible
Del Pla de l'Estany, una realitat ben activa
Autodeterminació-Països Catalans
El blog de la COS del Camp
Des de Torà de Riubregós, com un mur d'intenses conviccions.
Lluita, crear, construir..., obrint pas!
EL LLUçANèS
Des de Perafita, al Lluçanès, amb prudència i ferma convicció.
Des de Prats de Lluçanès.
Cada quinze dies, la informació del Lluçanès, gratuïtament, a cada casa.
De l'ajuntament del meu poble.
Una llarga trajectòria d'activitat cultural arrelada a la comarca i al paÃs.
MITJANS
La veu d'Euskal Herria en la pròpia llengua.
Josep "Quico" Sabaté, de Roquetes
Una realitat esplèndida, carregada de sentit, de complicitats, de paÃs i de perspectiva.
Diari d'Euskal Herria, a l'altra cara de la lluna
Periodistes de referència, amb la referència del Periodista
La bandiera, rossa, ancora.
D'aquà i d'allà , fent xarxa.
Un mitjà per la informació i la transformació
Periòdic popular dels Països Catalans
Espai de producció i reproducció d'idees dels Països Catalans
Diari digital del PaÃs ValenciÃ
L'esquerra independentista en xarxa
Espai de difusió de l'activitat cultural
Una referència feta cançó.
Edició comarcal del Lluçanès del diari electrònic de referència
WEBS
De referència, i amb molt de gust.
Fent visible la xarxa nacional
La voluntat de construir l'espai sindical nacional
La llavor nacional que arrela en pobles i ciutats.
Un web de mil dimonis!
A Galiza, a l'esquerra
Un espai obert de pensament i debat crÃtic i lliure a la ciutat dels sants
Una opció nacional front la bogeria dels estats.
La informació del suport a Palestina des dels Països Catalans
Una altra manera de formar-se, lluny de "Bolonya"
Web de SÃlvio Rodriguez
Últims 40 canvis
Bous i vaques
Pocs manifestants a Vic
Indians 1736-1847. Els orÃgens de la Barcelona industrial
Indefinició?
Microcontes en sessió nocturna (Can Massot. Darnius. Alt Empordà )
Lo que el públic no veu (vÃdeo theclockstaff)
Antonio Vivaldi: RV 545 / Concerto for oboe, bassoon, strings & b.c. in G m...
la delÃcia inabastable
Primer Proclamació d'Independència, després Referèndum! __ EA 1994
El PSC és fora de joc
La Marató de la pobresa
Xiula - Espanya ja ho sap: Catalunya es prepara per esdevenir un nou estat ...
Torneu-nos la llum
TAMBÉ PRIVATITZARAN ELS INFORMATIUS
La competició de Canes 2012 s'acaba amb un film sobre sexe, poder i riques...
Gestalgar: Riu Túria.
Rutina
Marató contra la riquesa
Endevinalla
Me'n recordo (30).
La justÃcia francesa condemna la campanya de Boicot, Desinversió i SanciÃ...
Com ho veig jo? Estem perduts
Centenari de TÃsner.
LA XIULADA DEMOCRATICA I EL RIDICUL IMPERIAL
BABAIANES
Ganes d'estiu
Vals
Els Fets de Maig de 1937 a Barcelona i l'assassinat d'Andreu Nin per part d...
Felicitem el FCB (i també l'Athletic Club)
HORÃ’SCOP D'AVUI A LA PREMSA
EL CRIT DEL SILENCI
S'aproxima l'inici!
Arxiu
«
Maig
2012
»
dl
dt
dc
dj
dv
ds
dg
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
Fa dies que els espinacs ofereixen la millor cara. Han suportat bones dosis de fred, han resistit un hivern sense neu, però amb temperatures força baixes, i ara esclaten de forma intensa i contínua. Fa setmanes que es fan collir i menjar i ara potser començarà a ser hora de congelar-los i així aprofitar tota la seva força i capacitat de creixement. 
minyona, puix tant ho vols;
mes guarda que'ls caragols
no't toquen amb sos llimacs.
Mira com poses lo peu,
guarda bé, amada germana,
aqueixa roba de grana
que no té estima ni preu;
no'n faças tela de sacs,
vés remirada com sols:
mes guarda que'ls caragols
no't toquen a amb sos llimacs.
De aquella mostra argentada
lo engany, minyona coneix;
que lo que plata apareix
és una bava malvada:
del exterior no't pag
que's capa d'engany i dols:
mes guarda que'ls caragols
no't toquen a amb sos llimacs