GRÀCES BLESA, FISCAL, SARAGÚELL,TONI I TUTTI QUANTI EM SEGUI. SOU NECESSARIS...
M' HA QUEDAT CLAR EL QUE ÉS , TRADICIONALMENT,UN "PAELLER" Toni a Mallorca podue fer de puta mare elsla pasta alla puttanesc,a amb les tàperes de les vostres murades i de Maó Lloc on es fa cervesa: en francès, "brasserie", mot que ve de "brasser", remanar amb els braços. No s' ha de confondre amb els etabliment, a Catalunya, anomenats "braseria" (carn a la brasa, torrada).
Categories Som el que mengem. Mengem el que som.
Embotits, formatges, ingredients diversos
De les arts visuals als objectes
Ficcions, versots,curiositats i fruita variada
La secció dels seguidors: comentaris als vostres comentaris
Plats, tècniques, estris: fogons i taula
Curiositats, llibres, música
El pas de l´any a pagès
Teoria, història i literatura del menjar
Narració, poesia, escriptura
Ressenyes de llibres, vins i productes
Manual de gastronomia
La cuina i el vi a través dels temps
Llengües, nacions i cuina
Actualitat, país, política,nacions, llengües
Cuines del món
Postres i pastissos de l'àvia
Plats i menjars
Totes les meves activitats: conferències, cursos, assessoraments...
Cuina fàcil per a 4 px
Consum, consells i coses
Enologia i tast, cafè, te...
Els meus enllaços
BLOCS DE LA TERRA
CULTURA POPULAR
ELS MEUS BLOCS
GASTRONOMIA
Últims 40 canvis
TAMBÉ PRIVATITZARAN ELS INFORMATIUS
La competició de Canes 2012 s'acaba amb un film sobre sexe, poder i riques...
Gestalgar: Riu Túria.
Rutina
Marató contra la riquesa
Endevinalla
Me'n recordo (30).
La justícia francesa condemna la campanya de Boicot, Desinversió i Sanci...
Com ho veig jo? Estem perduts
Centenari de Tísner.
LA XIULADA DEMOCRATICA I EL RIDICUL IMPERIAL
BABAIANES
Ganes d'estiu
Vals
La pela és la pela
Els Fets de Maig de 1937 a Barcelona i l'assassinat d'Andreu Nin per part d...
Felicitem el FCB (i també l'Athletic Club)
HORÒSCOP D'AVUI A LA PREMSA
EL CRIT DEL SILENCI
S'aproxima l'inici!
(Beware) the Ides of March
COMPROMÍS PER L'ALCÚDIA CONSIDERA UNA ESTAFA QUE L'ESTAT INJECTE 23.465 M...
DEMÀ, 27 DE MAIG, NO SEGUIRÉ EL JOC
LA FOTO DEL DIA 26.05.12
Povertà infantile: la crisi la pagano loro
Xerrada nutrició
AVUI, 26 DE MAIG, TOTHOM A VIC
Posats a xiular...
La Generalitat en fallida.
BB
EL CARTELL D'EN PITU.
Si la dictadura ens requisa els xiulets de plàstic, en farem de pinyol d'a...
Una abraçada