Acaba d'aparéixer un nou web de Paco Muñoz, ara ja oficial, i amb el web ha entrat a la xarxa el seu bloc. Estarem atents als comentaris que vaja deixan-nos allà...
M'ha telefonat per a dir-m'ho, m'ha contat altres coses, hem quedat que potser ens vorem en la Trobada d'Alfarrasí, i m'ha recordat que tenim una cassola per posar al forn. Ho hauren de solucionar això.
vas de cassola en cassola, eh? No sé si la cassola vol dir, anar a dinar o a sopar qualsevol cosa o és una cassola, una veritable cassola... De totes formes, bon profit!
La cassola és el recipient de test (o terrissa) que s'usa per a guisar, entre altres coses, la cassola d'arròs al forn, un dels plats més exquisits del món i allunyat de les deconstruccions i mariconoises modernes. Per tant, anar de cassola vol dir parar taula i conversa. És com anar de paella: no es tracta només de menjar-ne, sinó del ritual social que comprta.
AnnaPortell |
divendres, 19 de març de 2010 | 19:03h
Però em referia si era real la cassola (de fang vermell, de baixa temperatura 980 graus) o una manera de dir vostra de quedar per dinar, sopar i de pas fer la xerrada. Veig que la cassola no te la treu ningú, com el ritual que comporta. Felicitats per les xerrades (sempre són boniques) i pel teu sant!
(La confiança és molt lletja)
De totes formes, bon profit!
És com anar de paella: no es tracta només de menjar-ne, sinó del ritual social que comprta.
Felicitats per les xerrades (sempre són boniques) i pel teu sant!