A l´Edat Mitjana, als Països Catalans, ja resplendeix l árt de la confiteria, entre altres coses perquè comptàvem amb el sucre produït a Gandia, el millor de tots, segons el papaa Borja Alexandre I. Veiem com una dama valencina, que ´està a Castella, l´enyora...
Categories Som el que mengem. Mengem el que som.
Embotits, formatges, ingredients diversos
De les arts visuals als objectes
Ficcions, versots,curiositats i fruita variada
La secció dels seguidors: comentaris als vostres comentaris
Plats, tècniques, estris: fogons i taula
Curiositats, llibres, música
El pas de l´any a pagès
Teoria, història i literatura del menjar
Narració, poesia, escriptura
Ressenyes de llibres, vins i productes
Manual de gastronomia
La cuina i el vi a través dels temps
Llengües, nacions i cuina
Actualitat, país, política,nacions, llengües
Cuines del món
Postres i pastissos de l'àvia
Plats i menjars
Totes les meves activitats: conferències, cursos, assessoraments...
Cuina fàcil per a 4 px
Consum, consells i coses
Enologia i tast, cafè, te...
Els meus enllaços
BLOCS DE LA TERRA
CULTURA POPULAR
ELS MEUS BLOCS
GASTRONOMIA
Últims 40 canvis
Ganes d'estiu
Vals
La pela és la pela
Els Fets de Maig de 1937 a Barcelona i l'assassinat d'Andreu Nin per part d...
Felicitem el FCB (i també l'Athletic Club)
HORÒSCOP D'AVUI A LA PREMSA
EL CRIT DEL SILENCI
S'aproxima l'inici!
(Beware) the Ides of March
COMPROMÍS PER L'ALCÚDIA CONSIDERA UNA ESTAFA QUE L'ESTAT INJECTE 23.465 M...
DEMÀ, 27 DE MAIG, NO SEGUIRÉ EL JOC
LA FOTO DEL DIA 26.05.12
Povertà infantile: la crisi la pagano loro
Xerrada nutrició
AVUI, 26 DE MAIG, TOTHOM A VIC
Endevinalla vocàlica
Posats a xiular...
La Generalitat en fallida.
BB
EL CARTELL D'EN PITU.
Si la dictadura ens requisa els xiulets de plàstic, en farem de pinyol d'a...
Compte amb les carinyenes (III): La Carenyeta de Cal Pla 2009
Escoltant l'aede: "La Ilíada". La duplicitat (cant I).
Desficis d'insomne
Sortir d'Espanya i sortir del capitalisme
Marc Coma participarà a la Baja 500
El Barça acomiada el millor tècnic de la seva història amb la Copa del R...
EROGRAFEMA
per la clariana
... l'enyoro perquè no fem lluita
Barça-Athletic a Madrid, molt més que un partit de futbol
salutacions des de Reus