VilaWeb.cat
aleix | A l'hort | diumenge, 1 de novembre de 2009 | 19:45h
Sí, ahir vam menjar els primers garrofons plantats, crescuts i collits a l'Hort de ca la Toca. No puc assegurar si mai m'hauria convençut que això pogués passar. Fa dos o tres anys, l'amic Goio, de Burjassot, em va donar planter de garrofons, que no van reeixir. I vaig pensar que era qüestió de latituds. Enguany, vaig comprar grana i no vulgueu saber com se n'han fet de grans, i quines tavelles que han sortit, i quins primers garrofons!
Ahir vam fer una paella per a tretze, seguint el mestratge del company Oriol, de Massalfassar. Una paella de carn i marisc i bolets i amb garrofons, com no podria ser d'una altra manera per a una paella que vulgui dir-se'n.
Si el temps no ho atura, encara en tindrem de més grans i ben acabats. Tendres, amb una aroma de verd esclatant en acabar d'obrir quan bades la tavella i apareix el tresor blanc-verdós i arrodonit.
Són els primers garrofons nascuts al Lluçanès? Potser és el canvi climàtic? En qualsevol cas, els garrofons de Ca la Toca són boníssims!

http://imagensubir.infojardin.com/subida/images/arx125

Comentaris: 7
  • Guarda'm llavors
    Ricard| Adreça electrònica | divendres, 5 de març de 2010 | 19:23h
    Jo ho he intentat un parell d'anys a l'hort però no me n'he sortit. Deus tenir una llavor adaptada a climes durs. Si en tens ja me'n portaràs per la propera Caramella.
    Aquí han tornat els freds i s'esperen noves neus. Un hivern massa llarg i massa fred… però quan esclati la primavera serà espectacular…
  • bon profit
    manel| Adreça electrònica | dijous, 12 de novembre de 2009 | 18:00h
    bon profit amic Aleix!!!!

    ja saps que m'agrada tot el que vé de l'hort de ca la toca,,,però això és una provocació!!!!!

    bon profit!!!

    Manel
    • A la teva salut!
      aleix | dijous, 12 de novembre de 2009 | 22:24h
      Llàstima que la fredorada em sembla que els ha aturat. Caldrà pensar a fer-los un xic abans. Ho provarem!
      Gràcies, Manel.
  • TRAÏCIÓ
    EN NAVARRU| Adreça electrònica | dimecres, 4 de novembre de 2009 | 00:48h
    TRAÏCIÓ¡¡ QUINA ENVEJA MALSANA¡¡ I JO SENSE TASTAR GARROFONS, QUE A MÉS NO SÉ QUE COLLONS SÓN?
    SALUT I PURA ENVEJA¡¡¡¡
    • El proper
      aleix | dimecres, 4 de novembre de 2009 | 08:25h
      Sí, tu també estàs entre el proper grup de convidats!!!

      Salut i garrofons!

      Aleix
  • a veure...
    julià de jòdar | dilluns, 2 de novembre de 2009 | 09:19h
    A veure quan convides els amics...
    • Estic refent...
      aleix | dimarts, 3 de novembre de 2009 | 08:18h
      ... el calendari i posant dates per a la paella.
      Una abraçada.

      Aleix

Accés de l'autor

Nom d'usuari
Clau
Recorda'm

Categories

Últims 40 canvis

Arxiu

« Maig 2012 »
dl dt dc dj dv ds dg
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   
RSS 2.0 RSS Comentaris
MÉSVilaWeb és una producció de Partal, Maresma & Associats