L´antic i el nou Egipte, és una civilització fascinant: pel patrimoni cultural, la literatura, la música, el cinema, la gent i la cuina
EGIPTURES, ESCRIURE SOBRE EGIPTE
Amb el títol “Egipturas”, Gemma Artasu (filòloga i autora d altres originals) ha publicat un magnífic treball sobre l´Egipte antic, però amb apunts sobre l´Egipte actual. El llibre és editat per la fundació Arqueològica Clos- Museu Egipci de Barcelona: recordem que Jordi Clos Llombart, arqueòleg i fundador d’ aquest important museu està relacionat també amb la gastronomia de forma ben significativa. És l´impulsor de l´Hotel Clarís, únic en el seu gènere- ocupa un edifici vuitcentista remodelat, i compta amb obres d’ art egipci (i d’ altres períodes) originals a cada habitació. El llibre al.ludit (216 pàgines amb fotografies) és una antologia personal de textos que parlen del país de les piràmides, incloent textos originals dels sarcòfags i piràmides, Plini el Vell Shakespeare, Kavafis, Mika Waltari, Lawrence Durrell, Josep Pla o Naghib Mahfuz: “una ofrena...consistent en pa i cervesa, bous i aviram...” (d’ un sarcòfag). Hi és tot, excepte Terenci Moix!
Egipte era- i és-, malgrat el que pugui semblar, el país de l´alegria de viure, del bon menjar i el bon beure.
