FER HONOR
Jan de Salt |
dimarts, 1 de desembre de 2009 | 22:30h
Només aclarir que només fa 30 min. que el mateix Juan Mari Arzak m'ha telefonat i ja que vaig escriure aixó fa pocs dies en aquest bloc, em sento obligat a dir-ho i comentar-ho. L'home m'ha tingut al teléfon 22 min. exactes, tot demanant disculpes: li vaig enviar un mail per explicar-li les males sensacions que varem tenir, que en el seu cas no eren purament gastronómiques (celestials) si no d'ambient i tracte. Un geni als fogons i un humil ésser humá en reconéixer i demanar disculpes. Ens espera quan vulguem tornar-hi i com a casa d'un amic, sensa pagar !!. En aquest cas: quina diferéncia amb Can Roca. En aquella ocasió em va telefonar en Joan per demanar disculpes i "si te he visto no me acuerdo",...bé, felicitats per les 3 "étoiles": jo amb 2 en vaig tenir prou. Salut i bon humor.
