contestacio desde el gremi de flequers de Badalona
Antoni Figuera Niubo |
dilluns, 29 de juny de 2009 | 13:04h
Yo Antoni Figuera Flequer de tercera generacio de aqui Badalona, i representant del gremi de forners de la provincia de Barcelona, trobem que no es el dia mes indicat per fer aquest tipus de inspeccions. Ya que se esta denuncian que es facin aquestes inspeccions de treball al dia a dia i porta per porta, no per llistats en els cual nomes estan els que estan donats de alta. Tambe amb las botigues de venta de pa las cuals no tenen llicencia municipal i estan fen una competencia deslleial amb els altres que tenen tot areglat tan licencia com personal asegurat i carnet de manupulacio d'aliments. I ens trobem amb la competencia d'aquestes botigues que no tenen que asumir cap cost d'aquets i venen el pa de qualsevol manera sense cap control sanitari. ya que venen tot tipus de productes diferents tant com de neteja,fruita,verdures,..... Desde aqui hi han conversacions amb el regidor de comerç i el tinent alcalde Ferran Falco perque inspeccionin i facin tancar els establiments que no tenen ni llicencies ni compleixen les normatives de la comercialitzacio i venta de pa. I en totes les botigues que no siguin exclusives a la venta del pa es vengui el pa embolicat i am la etiqueta del fabricant, data de caducitat i els seus ingredients ya que es el unic producte que es ven i no esta hermeticament tancat i la gent el pot manipular sense cap tipus de pudor. Mentres que les botigues especialitzades en la venta del pa son els mateixos fabricants i tenen 1a persona en la cual dona el servei i serveix la barra al seu propi client
Yo Antoni Figuera Flequer de tercera generacio de aqui Badalona, i representant del gremi de forners de la provincia de Barcelona, trobem que no es el dia mes indicat per fer aquest tipus de inspeccions. Ya que se esta denuncian que es facin aquestes inspeccions de treball al dia a dia i porta per porta, no per llistats en els cual nomes estan els que estan donats de alta. Tambe amb las botigues de venta de pa las cuals no tenen llicencia municipal i estan fen una competencia deslleial amb els altres que tenen tot areglat tan licencia com personal asegurat i carnet de manupulacio d'aliments.
I ens trobem amb la competencia d'aquestes botigues que no tenen que asumir cap cost d'aquets i venen el pa de qualsevol manera sense cap control sanitari. ya que venen tot tipus de productes diferents tant com de neteja,fruita,verdures,.....
Desde aqui hi han conversacions amb el regidor de comerç i el tinent alcalde Ferran Falco perque inspeccionin i facin tancar els establiments que no tenen ni llicencies ni compleixen les normatives de la comercialitzacio i venta de pa.
I en totes les botigues que no siguin exclusives a la venta del pa es vengui el pa embolicat i am la etiqueta del fabricant, data de caducitat i els seus ingredients ya que es el unic producte que es ven i no esta hermeticament tancat i la gent el pot manipular sense cap tipus de pudor. Mentres que les botigues especialitzades en la venta del pa son els mateixos fabricants i tenen 1a persona en la cual dona el servei i serveix la barra al seu propi client