Dissabte a Ca les Senyoretes
Dissabte celebràrem un sopar morisc dins les Nits Temàtiques a Ca les Senyoretes. L'acte començà a les 20:00h amb la projecció del documental: Moriscos, els valencians oblidats (produït per INFO TV), cap a les 21:00h tenia lloc la inaugiració del relllotge solar de les hores de pregària islàmica, amb una explicació breu del que menjaríem durant el sopar i la interpretació d'un tema per part del violinista Ahmed Touzaine.
A continuació ja tingué lloc el sopar. Aquest fou el menú:
Entrants:
* Albergina amb cinc pebres i mel
* Minjos d’aladroc i espinacs
* Llonganissa morisca
* Caragols en salsa
Primer: Sopa de ceba
Segon: Corder amb prunes
Postres: Monjàvena amb torrons
Beguda: Aigua, Cervesa i vi ( només per a heterodoxos)
Infusió: Té amb chebbarkia
També haig de dir que comptàrem amb la sempre agradable presència de moltes i molts amics, ja habituals, a les Nits Temàtiques de Ca les Senyoretes.
Qn acabar el sopar, el violinista que habitualment acompanya Pep Botifarra ens oferí diversos temes de la seua cultura musulmana. I ja en la revetlla comptàrem amb la interpretació de diversos temes de la cultura popular nostrada (ací incloc també la morisca) per part de Pep Botifarra, Lola Tortosa i Ahmed Tozaine.
Va ser una manera de concloure la celebració dels 400 anys de l'expulsió dels moriscos de les seues terres.
PD: La imatge que il.lustra l'apunt és dels Jocs Moriscos de la població de Purchena.
