Per començar: ‘Food, inc’
Deixa un comentari[Sobreàtic primera | San Francisco Bay Area]
‘Food inc’ és imprescindible. Un bon començament per saber una mica més sobre el que mengem i com des d’aquí, des dels Estats Units, la màquina avança estenent un model industrial que afavoreix uns pocs i omple els plats d’antibiòtics i hormones. Un bon punt de partida per contextualitzar la força dels moviments que, també des d’aquí, fa anys que treballen des de la protesta i les alternatives per un model agroalimentari més transparent, i sobretot més sa i més just.