Apropiació de noms i plats: entre França i Espnya BOTIFARRA NEGRA, ARRÒS NEGRE, BLANC I NEGRE, MENJAR BLANC, SANG I FETGE... Històries del cafè i consells pràctics Història i elaboració d' una recepta memorable Hi ha una cuina comunista? L´erotisme medieval, xinès, indi, islàmic... (Article publicat al DGS) (article publicat al DGS) El que a Catalunya en diem paella és força diferent de la valencina. Perquèqe no em diem paella catalana? |
CategoriesSom el que mengem. Mengem el que som. Embotits, formatges, ingredients diversos De les arts visuals als objectes Ficcions, versots,curiositats i fruita variada La secció dels seguidors: comentaris als vostres comentaris Plats, tècniques, estris: fogons i taula Curiositats, llibres, música El pas de l´any a pagès Teoria, història i literatura del menjar Narració, poesia, escriptura Ressenyes de llibres, vins i productes Manual de gastronomia La cuina i el vi a través dels temps Llengües, nacions i cuina Actualitat, país, política,nacions, llengües Cuines del món Postres i pastissos de l'àvia Plats i menjars Totes les meves activitats: conferències, cursos, assessoraments... Cuina fàcil per a 4 px Consum, consells i coses Enologia i tast, cafè, te...
Els meus enllaços
BLOCS DE LA TERRA
CULTURA POPULAR
ELS MEUS BLOCS
GASTRONOMIA
Últims 40 canvis
-
Més taxes i més cares, ara l'aigua potable
-
El sindicalisme i el progrés social
-
Una altra visió sobre la Marató TV3 de la pobresa
-
COCA DE SANT JOAN
-
HISTÒRIES DEL PENEDÈS: FRUCTIDOR
-
Callar o dir Ensenyat, Ferrater, primavera de maig ?
-
Unitat a Madrid per les seleccions catalanes, basques i gallegues
-
Callar o dir Ensenyat, Ferrater, primavera de maig ?
-
NO VOLEM CARITAT, VOLEM SOLIDARITAT I JUSTÍCIA SOCIAL
-
UNA GRAN ESCENA DE "RUMBLE FISH"
-
DESCLOSA
-
"Mesures immorals i antievangèliques", per Josep -Miquel Bausset (levante-...
-
Perquè facebook ha caigut a la borsa?
-
A Canes s'esbronca un thriller eròtic amb Nicole Kidman i Zac Efron, i un ...
-
Necessitats radicals
-
Dimarts 29 de maig, sortida de "Tocats pel foc"!
-
Espoli fiscal, segle tercer.- El descobriment d'un altre testimoni de 1896...
-
la veritable obertura del procés independentist ... __ BIC 2212
-
NW de maig
-
LES VIRTUTS DE L’APARTHEID LINGÜÍSTIC
-
La Marató de TV3: #sobrencadires, la pobresa té responsables
-
Per què cal que ens mobilitzem en defensa de l’educació pública?
-
Pactar... Pacte Fiscal...
-
Romeva sobre igualtat de remuneració dones-homes / Romeva sobre igualdad d...
-
ACTIVISTA SOCIAL
-
ELS PROBLEMES DE L’EDUCACIÓ I LA VAGA.
-
ENS VOLEN A PORTA TANCADA
|
