25 de juny de 2019
“una tomaca amanida, la trobaràs beneïda” (a un aliment sa i a punt per a ser menjat no se li pot dir que no)
Déu n’hi do, les varietats de tomàquets que tenim a l’abast: Tomàquet de Pera, de Montserrat o de Rosa, de branca o de penjar, Pebroter, Tomata de Cabrianes, Tomàquet de Pometa, de la Puncheta , Verderol, Quatre Cantos, Rosa Gegant, Rosa Petit… i fins i tot un del Pare Benet!
Ai!, el tomaquet de la imatge, regalat…, però tal qual com si fos comprat o de collita pròpia, el fet és que un cop net i a punt de formar part d’una amanida fresca d’estiu, de tardor, d’hivern o primavera -que ara, amb el cultiu d’hivernacle tot si val- s’esdevindrà l’entrant perfecte per concloure l’àpat amb un segon plat mesurat i poca cosa més que una peça de fruita o la d’un menut caprici dolç.
Ah, i a més a més, és l’única paraula en català que només traient-ne l’accent se’n forma el diminutiu corresponent. És a dir, tomàquet sense accent passa a ser tomaquet.
Comparteix això:
Relacionats
Us ha agradat aquest article? Compartiu-lo!