Cercador per data

Cercador per data

« Març 2010 »
dl dt dc dj dv ds dg
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031        


Un genoma per a gurmets

Recorde una vegada que amb l'Antonio Lazcano assaborírem l'amanida de xampinyons amb tòfones de Can Bermell. Bé, en realitat l'oloràrem perquè l'aroma que aquella nit desprenia la tòfona quasi ens va fer saltar les llàgrimes. No diguérem res. Només ens miràrem just en el moment d'introduir el primer fragment de tòfona a la boca. Deliciós. Ara, uns equips de recerca francesos i italians acaben de publicar el genoma de la tòfona negra del Perigord (Tuber melanosporum). Amb 125 milions de lletres, el genoma d'aquest apreciat fong és dels més grans dels ja seqüenciats en aquest grup d'organismes, per bé que el nombre de gens és més aviat modest: uns 7.500. Els científics han remarcat algunes conclusions, com ara que les aromes que tant ens encisen són produïts pel metabolisme de la mateixa tòfona, no per microorganismes associats. És a dir, tot el mèrit el té aquest fong soterrani, ell solet. També sembla que han esbrinat les claus de la seua vida sexual, cosa interessant si es té en compte que els mètodes de propagació emprats fins ara per inocular les alzines són vegetatius o asexuals. D'altra banda, en comparar el genoma amb un altre fong simbòtic, Laccaria bicolor,  s'ha vist que les estratègies seguides per cadascun d'ells en les associacions amb les plantes són diferents, cosa que suggereix un origen molt remot de l'estil de vida associatiu. El genoma, a més, serà de molta utilitat per a refinar els sistemes d'autenticació i seguiment de les varietats autòctones d'allò que Brillat-Savarin anomenà el diamant negre de la cuina (pots comptar, a 3.500 euros el kilo!).
Amy Maxmen informa d'aquest treball a Nature News.

Brots i rebrots per molts anys a Rafelcofer

L'activitat feisbuquera de la gent de Rafelcofer és creativa i està totalment desfermada. Sobre aquest poble saforenc d'uns 1.500 habitants trobareu de tot al Facebook. Actualment, sense cap mena de dubte, el més espectacular de tots els clubs de fans que s'ha creat és: "Senyores que van al Festival de Poesia de Rafelcofer a menjar ametlles". I és que beure mistel·la i menjar ametlles a l'auditori coferer ja s'ha convertit en sinònim de poesia i poetes. [+]

23F des de la vivència

(Aquest apunt s'ha entretingut més del compte a la carpeta d'esborranys, i s'ha desajustat força del calendari. Però no vull esperar al 2011 per penjar-lo)

El 23-F que jo vaig viure és un desconcert esglaiat congelat en dos fotogrames: un de nervioses converses telefòniques en gruixuts auriculars - llavors no hi havia internet ni mòbils - ,i l'altre en un mític viatge conduint un camió carregat d'arxius.  (segueix)

SANT JOAN DE MONTSERRAT. CARRETERA. 27.03.2010

Per Joan LLadó

Vist l'escàs èxit que tingué la meva proposta per diumenge, divendres a la nit vaig prendre la decisió de fer l'escapada tot sol el dissabte. A la web d'en Guillem Garcia, àlies Miwi, hi vaig trobar una ruta circular que puja a Sant Joan de Montserrat i que era l'objectiu fixat de principi. M'atreia molt el fet de pujar a Montserrat i després enfilar fins al capdamunt del funicular per les grans rampes que ens suggeria en Miwi.

JOAQUIM VENTALLÓ, EL REPUBLICÀ QUE FA PARLAR TINTÍN EN CATALÀ


El llibre Visca la República! Joaquim Ventalló, periodista, polític, poeta i traductor, biografia a càrrec de l´historiador Pau Vinyes i Roig, surt publicat per Sant Jordi. Editat per l´editorial Duxelm i amb el suport de la Fundació Josep Irla, el llibre preten descobrir tot un personatge del periodisme i de la política catalana. Joaquim Ventalló i Vergés (Terrassa, 1899 – Barcelona, 1996), és un testimoni clau del segle XX. Va participar en la Guerra del Marroc com a soldat de regiment i després, com a oficial. Periodista des de ben jove – redactor de La Publicitat, L´Esport Català, Imatges...-, va arribar a dirigir els diaris L´Opinió i La Rambla. Les primerenques ones de Ràdio Barcelona van ser l´escenari òptim per a que fos el locutor del primer partit de futbol retransmès a nivell de tot l´Estat. Un Real Unión – FC Barcelona, el 28 d´abril de 1928.Tanmateix, allà on va realitzar una tasca important fou com a regidor de l´Ajuntament de Barcelona en la primera legislatura republicana (abril de 1931 – gener de 1934). La regidoria de cultura – que englobava educació entre altres àrees- va reorganitzar i potenciar el Patronat Escolar de la Ciutat de Barcelona. Des de l´Ajuntament posava en marxa l´avantprojecte de l´Aeroport Internacional de Barcelona. Tot i ser, republicà i catalanista d´esquerres -membre fundador d´ERC-, va haver de fugir cap a l´exili, el setembre de 1936, per por de ésser assassinat pels de la FAI. A l´exili va exercir de canceller de l´Ambaixada de la República Espanyola, a París. Un cop va retornar de l´exili no va poder treballar de periodista fins la Llei de Premsa de l´any 1967. Fidel seguidor de còmics va traduir de Les Aventures de Tintín i Milú al català. La seva llarga trajectòria en el camp del periodisme en català i la seva dilatada petjada en el món polític dels anys trenta el van el convertir, sense dubte, en un dels homes forts del moviment republicà catalanista a Barcelona. Així doncs, el llibre Visca la República! Joaquim Ventalló, periodista, polític, poeta i traductor omple un buit important de la historiografia catalana.

Presentació a Sant Andreu de Palomar:

Dimarts dia 20 d'abril de 2010, a les 19 hores, al Saló de Plens del Districte de Sant Andreu. Amb la participació de Josep Maria Vall, editor; Eulàlia Ventalló, filla; Jordi Rabassa, historiador i biògraf de Josep Dencàs; Pau Vinyes, autor i Gemma Mumbrú; regidora del Districte de Sant Andreu.


Text: Galdric de Rocabruna.
Imatge: Joaquim Ventalló, a la platja del Port de la Selva. Circa 1930.
Disseny coberta: Lluís Marco.

Avui que l'amanida torna a ser amanida

T'he mirat de reüll, avui que l'amanida és com abans, predominantment verda. I tu, predominantment gris.

41 anys: 29 de març de MMX

Preguntà l’Amic al seu Amat si havia quedat en ell alguna cosa per amar; i

l’Amat respongué que allò per què l’amor de l’Amic podia créixer, era per amar.

Ramon Llull

 

ELS DIES DE CADA DIA DE L’AMOR

 

Cantaré els dies de cada dia de l’amor

Aquest costum d’espai fet de distàncies

Et besaré amb els mots més escatats

Amb l’erosió vivent que et dóna vies

Cantaré les trobades fora d’hores

En què oblidam les formes que pertoquen

I repetim el bellnouer i desam el ferest

Amb els cossos tan tocats encara

Tan ardents entre el fum blavís

D’una vida sencera nit a nit fent-se

Cantaré el dies de cada dia de l’amor

Els mapes i els replecs d’un terrer carnal

Tapat de pols de les hores ignorades

Extensió esbucada que bastim seguit seguit

Cantaré els dies de cada dia de l’amor

La calidesa de mans i caires i arestes còmplices

Que es mostren abismes confegits i partions

Del territori inacabable del desfer referint

Cantaré els dies de cada dia de l’amor

Els sabers que no es diuen i són record continu

L’odissea de passes plegades en totes direccions

Aquesta claredat simple dels mestres clàssics

Quan escriuen Això és el meu cos

Cantaré els dies de cada dia de l’amor

Lletres musiqueres d’uns amants antics

Desamors i sofrences ànsies i llanguiments

Ombres inventades d’un diari art de viure

Cantaré el nostre lloc on no hi ha res

Ni és enlloc

Ni té fi

Cantaré aquesta vànova voleiadissa de veus

Com un mar de jugueres

 

Per a Pep-Maür Serra

 

 

 

 

Estem de celebracions: el Tribunal Suprem confirma l'anul·lació del PAI aprovat en el vedat del Català de Llíria

Els políticament immadurs (així ens qualificaven als que ens oposàvem des del 2002 a aquesta bestiesa urbanística) tenim ara mateix en la mà una còpia de la resolució del Suprem i per això estem fins el cul de xampany... i continuem bevent festejant-ho (i abans de la borratxera escrivim aquest post). El Tribunal Suprem ha rebutjat els recursos de cassació interposats per la mercantil Residencial La Maimona (Sedesa i Bancaixa Habitat) i la Generalitat valenciana contra l'anul·lació de l'aprovació del Pla d'Actuació Integral de la partida del Vedat del Catalá, aprovat pel ple de l'ajuntament de Llíria per unanimitat al gener del 2006. Tots, absolutament tots (PP+PSOE+Bloc+Iniciativa+EU), els grups polítics del consistori edetà en una revisió del Pla General d'Ordenació Urbana  de Llíria varen qualificar com "urbanitzables i residencials" uns terrenys que gaudien de protecció especial i estaven considerats com a sòl no urbanitzable i especialment protegit. La resolució del Suprem confirma una resolució anterior del Tribunal Superior de Justícia del País Valencià de 9 març del 2009 que anul·lava l'aprovació i adjudicació d'aqueix pla municipal per gestió indirecta del SRA-28 golf Vedat del Català de Llíria. La interlocutòria de la Secció Primera de la Sala contenciosa administrativa  anul·la amb la seua resolució la reparcel·lació, el pressupost de projecte d'urbanització i les obres fins al moment executades en els terrenys afectats pel PAI. Suposa a més l'anul·lació de l'alternativa tècnica, el projecte d'urbanització i l'adjudicació a Sector Residencial Maimona, S.L.U. com a agent urbanitzador de l'obra.

+ Els tribunals definitivament i de manera irrevocable paralitzen el PAI del Vedat del Català a Llíria

Paginador



Accés de l'autor

Formulari d'accés de l'autor



Cercador per paraules

Cercador per paraules

Blocs recomanats

Toni Cucarella

Toni Cucarella

Xavi Sarrià

Lluitar, crear, construir!

Xavi Sarrià

Aquest preciós encant

Jordi Mayoral

Jordi Mayoral

Jordi Mayoral

Els genis es reiventen

Els blocs per llistat alfabètic

Amb aquest cerca pots accedir als blocs mitjançant la lletra inicial. Si ho vols, pots veure el llistat de tots els blocs clicant a '[Tots]'.