
Casimir fa set anys que va de rota batuda. Diu que
una dona, jove en el seu moment i espectacular, n’és la causant.. Se n’enamorà
com un adolescent. Perr ella deixà l’esposa i els dos fills, i quan se n’adonà
l’havia plomat deixant-lo a l’estacada enganxat a l’alcohol i esporàdicament a
la cocaïna. Té cinquanta-nou anys i n’aparenta uns quants més. Quan se li
demana per la seva dona i els dos fills, en com i amb qui estan, si hi manté
contacte, es fa el fonedís, acala la vista i tot d’una canvia de tema. No
dubtis que era el millor cuiner del món, proclama, i dóna noms de persones
principals dels tres restaurants i l’hotel que el tengueren com a mestre de
cuina fins fa cinc anys, exactament, manifesta com si n’hagués recomptat els
dies.